Врач рассказал, как правильно хранить остатки блюд, чтобы не отравиться в новогодние каникулы
Нужно хранить в холодильникеЧтобы не отравиться в новогодние каникулы, нужно хранить остатки блюд в холодильнике. Врач-токсиколог Михаил Кутушов предупредил о том, что во избежание отравления остатками продуктов, приготовленных на новогодний стол, их нужно правильно хранить.
Врачи часто сталкиваются с отравлениями как раз в новогодние праздники. Одна из основных причин — хранение остатков праздничных блюд не в холодильнике, а на веранде и даже в жилом помещении.
Также частая причина отравлений — испорченные консервы. По словам врача, чтобы избежать отравления, ни в коем случае нельзя употреблять в пищу домашние заготовки или купленные в магазине консервированные продукты, если на банке вздулась крышка, с помутневшей жидкостью, пузырьками или плесенью внутри. Если что-то из этого присутствует, такие консервы нужно сразу выбросить.
Автор:Андрей Кадуков