Наука и технологии
12 декабря 2019, 08:18

Европа будет бороться с чрезмерным потреблением еды

Первые результаты должны быть заметны уже через 10 лет
Как стало известно, Европейский союз в ближайшее время планирует разработать новую программу, призванную бороться с расточительным потреблением продуктов питания, а также имеющимися на данный момент потерями в пищевой промышленности.

Так, Евросоюз планирует уже к 2030 году сократить пищевые отходы на душу населения в два раза, при этом не забыв об уменьшении потерь в процессе производства и поставок продуктов питания. Для достижения данной цели в ближайший четверг будет проведена конференция Платформы ЕС, основной тематикой которой как раз станет вопрос по сокращению пищевых отходов и расточительного потребления продовольствия.

Без решения проблемы потерь и расточительности в потреблении продуктов питания ЕС не сможет создать устойчивую продовольственную цепочку «от фермы до тарелки»”, — заявила накануне мероприятия комиссар ЕС по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Стелла Кириакидес.