Ученый рассказал о принципах питания для сохранения молодости
Следует отказаться от употребления красного мясаУченый из Ашеровского института Эдинбургского университета Рупи Ожла рассказал о принципах питания для сохранения молодости. Так, по словам специалиста, следует ограничить употребление красного мяса, поскольку пища с высоким содержанием железа провоцирует резкие возрастные изменения.
В то же время, полезной для сохранения молодости, по данным ученого, является пища, которая имеет в составе большое количество антиоксидантов, коллагена и минералов. Также следует иметь в рационе еду, которая обладает противовоспалительными свойствами.
Ученый также отметил, что овощи и фрукты в большом количестве должны присутствовать в рационе каждый день, поскольку именно это обогатит организм растительными веществами, что приведет к балансированию излишних воспалительных процессов.
”Все сводится к моим принципам здорового питания: в основном растения, качественные жиры (орехи и семена), употребление еды с высоким содержанием волокон и цельной необработанной пищи”, — поделился ученый.