Учёные узнали, какими были арбузы 6000 лет назад

Исследование самых старых известных семян от предшественника арбуза раскрывает некоторые подробности о том, как питались люди 6000 лет назад. Семена нашли во время археологических раскопок в Ливии. Учёные определили, что их возраст составляет 6000 лет. Исследователи в целом согласны с тем, что арбузы пришли из Африки, но вопрос о том, где и когда они впервые были одомашнены остаётся спорным. Самые последние данные указывают на то, что арбузы появились в долине Нила, что согласуется с археологическими данными. Однако очень старые семена, обнаруженные на территории современной пустыни Сахара в Ливии, казалось, противоречат этому объяснению. Учёные изучили геном найденного древнего растения и пришли к выводу, что ливийцы эпохи неолита ели арбуз с горькой мякотью. Причём они выращивали эти растения не ради мякоти, а ради семян, которые до сих пор едят вялеными или жареными, используют в приготовлении супов и при тушении.