В ЮУрГУ создали кисломолочные продукты с увеличенным числом бактерий

Ученые Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) разработали кисломолочные продукты с повышенным содержанием пробиотических микроорганизмов. В опытных образцах их количество было примерно в десять раз выше, чем в обычном продукте, пишет ТАСС.