Бактерии кишечника помогают нам сохранить здоровье — доказали и объяснили учёные

Исследователи обнаружили, как полезная кишечная бактерия Akkermansia muciniphila (AM) питается сахарами в слизи, помогая поддерживать здоровье кишечника. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Microbiology, проанализированы 66 ферментов, которые AM использует для расщепления слизи — ключевого защитного слоя пищеварительной системы.