Кетодиета оказалась полезна в защите мозга от Альцгеймера, но есть нюанс

Кетодиета оказалась полезна в защите мозга от Альцгеймера. Учёные из Университета Миссури выяснили, что кетогенная диета — питание с высоким содержанием жиров и почти полным исключением углеводов — может помочь в защите мозга от ранних изменений, связанных с болезнью Альцгеймера. Исследование проводилось на мышах с человеческим геном APOE4, который повышает риск развития деменции.