Исследование связало память о еде с перееданием и ожирением

Нейроны в мозге управляют пищевыми предпочтениями и набором веса

Ученые впервые доказали, что память играет ключевую роль в формировании пищевых предпочтений и может влиять на ожирение. Исследование, проведенное центром Monell Chemical Senses Center, выявило связь между нейронами в гиппокампе и перееданием. Результаты опубликованы в журнале Nature Metabolism.