Как малые дозы кофе влияют на мозг человека

Исследование, проведённое с использованием электроэнцефалографии (ЭЭГ) и когнитивных тестов, показало, что рабочая память действительно улучшается после употребления кофе по утрам. Кроме того, записи ЭЭГ продемонстрировали снижение активности альфа-волн, часто связанных с сонливостью.