Археологии обнаружили крайне интересную находку на стоянке древних людей Гешер-Бнот-Яаков на севере Израиля. Речь идёт об остатках рыбы, которая была запечена на костре 780 тыс лет назад. По словам учёных, свежая находка — самое раннее свидетельство об использования огня в качестве инструмента для приготовления пищи. Что интересно, оно на 600 тыс лет старше того, что специалисты находили ранее. К выводу о том, что рыбу приготовили специально на костре, а не просто бросили в огонь случайно, учёные пришли в результате анализа кристаллов на эмали её зубов. По словам экспертов, карп запекся при температуре ниже 500 °C. При этом если бы рыбу бросили в сам костёр, то температура запекания была бы гораздо выше.