Наука и технологии
13 сентября 2019 в 18:24

Названы заведения общепита России, в которых начнут продавать искусственное мясо

А оно, к слову, достаточно дорогое
Искусственное мясо, созданное на основе горохового белка, захватывает заведения и магазины России. Скоро блюда из него появятся в Pizza Hut и «Теремке».

Производитель «мяса» — американская компания Beyond Meat. Его уже можно можно найти в меню ресторанов TGI Friday`s и на полках «Ленты». Вскоре продукт начнут продавать «Перекрёсток» и «Азбука вкуса».

Журналисты сомневаются, что такое «мясо» приживётся на российском рынке. Дело в том, что оно само и блюда из него стоят довольно дорого для среднего россиянина. Тем не менее, дистрибутор Beyond Meat планирует увеличить к следующему году количество ввозимого в страну продукта как минимум в 10 раз.

Как рассказал глава сети ресторанов «Теремок», «мясо» Beyond Meat действительно напоминает по вкусу настоящее. Поэтому блюда из него появятся в ресторанах с октября.