Почему пчёлы не становятся липкими, когда делают мёд

Или всё-таки это возможно?

Мёд становится липким и вязким из-за того, что водородные связи в воде и сахаре соединяются вместе. А, как известно, мёд представляет собой смесь воды и сахара.