Сколько токсичного металла в какао-бобах

Какао-бобы могут поглощать токсичные тяжёлые металлы, такие как кадмий, из почвы. Новое исследование показало, обработка какао-бобов может оказывать большое влияние на концентрацию токсичных веществ.