Наука и технологии
10 августа 2019 в 13:35

Создан искусственный язык для определения подлинности виски

А ещё он способен различать сорта
Исследователи из Университета Глазго в Шотландии разработали систему химических сенсоров, способных различать сорта виски и выявлять подделку. Систему называют искусственным языком, потому что по принципу работы она похожа на язык человека.
Создан искусственный язык для определения подлинности виски

Язык может даже отличить виски из одной партии, которые хранились в разных бочках, а также определить возраст напитка. По словам учёных, точность прибора достигает 99%. Его уже протестировали на напитках брендов Glenfiddich, Glen Marnoch и Laphroaig.

Устройство представляет собой стеклянную пластинку, на которой установлены три элемента с сенсорами-«рецепторами», выполненными из золота и алюминия.

Использовать язык можно в пищевой промышленности для контроля качества продуктов. И не только виски. Прибор даже смогут применять экологи для анализа состояния речной воды.