Учёные изучат влияние космоса на вино

Бутылки вина были включены в состав груза корабля Cygnus, запущенного в субботу на ракете Antares с космодрома на острове Уоллопс в штате Вирджиния. Вино пить на орбите не будут. Вместо этого за напитком будут целый год наблюдать с целью изучить влияние на него микрогравитации и космической среды.

Исследователи считают, что эксперимент поможет им лучше понять процессы, происходящие во время созревания вин. Да и в целом, расширит представление науки об эволюции организмов. Ведь в вине содержатся дрожжи и бактерии. Полученные знания, по словам учёных, могут быть использованы для разработки средств защиты растений в условиях климатических изменений.