Учёные вычислили режим питания для похудения

Учёные из Калифорнийского университета и института исследований Солка узнали, какой режим питания следует соблюдать, чтобы избавиться от лишнего веса. Работа исследователей опубликована30611-4) в Cell Metabolism. Они пишут, что питаться нужно в течение десяти часов в сутки. В оставшиеся 14 часов пищу употреблять не следует. В эксперименте учёных участвовали 13 мужчин и шесть женщин с замедленным метаболизмом. Такой обмен веществ часто наблюдается у людей, которые не занимаются спортом и едят много фастфуда. Конечно, замедленный метаболизм чреват повышенным риском диабета и сердечных заболеваний. Испытуемые соблюдали предписанный учёными режим и записывали все продукты, которые съедали. Спустя 12 недель после начала эксперимента у участников на 11% снизился уровень холестерина, а артериальное давление уменьшилось на 4-8 пунктов. Кроме того, испытуемые похудели примерно на три килограмма.