Вещество из брокколи помогло снизить уровень сахара в крови
Сульфорафан может стать новым средством против преддиабетаШведские ученые из Университета Гетеборга обнаружили, что вещество сульфорафан, содержащееся в проростках брокколи, может снижать уровень сахара в крови у людей с преддиабетом — состоянием, предшествующим диабету 2 типа.