Российские ученые нашли генетический маркер для отбора жирномолочных коров
Исследование джерсейской породы в ТатарстанеВ пресс-службе Казанского государственного аграрного университета сообщили, что ученые вуза обнаружили связь между вариантами гена пролактина и молочной продуктивностью коров джерсейской породы. Результаты исследования могут использоваться как дополнительный инструмент при отборе животных для разведения, особенно в производстве сыра и сливочного масла.
© Ferra.ru
Исследование провели на 87 коровах-первотелках из хозяйства Балтасинского района Татарстана. Образцы крови анализировали методом полимеразной цепной реакции. Рассматривались три генотипа гена пролактина: AA, AB и BB. Коровы с генотипом AB в среднем давали на 3,5% больше молока, чем животные с AA, отметили в пресс-службе.
У носителей генотипов AB и BB массовая доля жира была выше на 0,4 процентного пункта, а выход молочного жира превышал показатели AA более чем на 11%. У животных с BB также чаще отмечалось повышенное содержание белка, однако этот результат еще требует дополнительной проверки.