Российские ученые разработали хлеб для диетического питания

Специалисты «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали рецептуру специализированного хлебобулочного изделия для диетической коррекции нарушений углеводного и жирового обмена у людей с метаболическим синдромом. Продукт предлагается включать в комплексную программу питания при избыточной массе тела и ожирении, пишет ТАСС.