Опубликовано 02 декабря 2023, 10:30
1 мин.

Российский врач рассказала, как сделать салаты на Новый год полезными для здоровья

Дело в майонезе
С наступлением праздничного сезона россияне начинают вспоминать о рецептах любимых новогодних салатов, но многих беспокоит обилие майонеза в этих блюдах. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, предложила здоровые альтернативы магазинному майонезу для более полезных праздничных блюд, пишет Общественная служба новостей.
Российский врач рассказала, как сделать салаты на Новый год полезными для здоровья

Она предупредила о возможном содержании трансжиров и излишнего количества соли в купленном майонезе, призывая заменить его на домашнюю версию. Королева подчеркнула простоту приготовления майонеза в домашних условиях и посоветовала найти подходящий рецепт, который понравится всей семье.

Она также отметила, что некоторые магазинные майонезы могут содержать пальмовое масло с трансжирами, которые могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Доктор предложила заменить некоторые ингредиенты в новогодних салатах на более полезные продукты без изменения основных рецептов.

Королева также призвала заранее продумать новогодний кулинарный репертуар с учетом предпочтений членов семьи и гостей, чтобы стол был укомплектован полезными и вкусными блюдами.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.