В НГТУ разработали энергосберегающий аппарат для производства сыра

Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) разработали энергоэффективный аппарат для переработки молочного сырья, в частности при производстве плавленого сыра. По сравнению с прототипом его потребляемая мощность снижена на 14,29%, пишет ТАСС.