В Новосибирске создали автоматический пресс для производства сыра

Устройство само переворачивает головку и исключает ручной контроль

В Новосибирском государственном аграрном университете разработали электромеханический вертикальный пресс для сыра. Оборудование автоматизирует ключевые этапы: регулирует давление, время выдержки и самостоятельно переворачивает сырную головку. Это позволяет повысить качество готового продукта, пишет ТАСС.