В России создали модель, имитирующую работу вкусовых рецепторов

В пресс-службе Московского физико-технического института (МФТИ) сообщили, что ученые вуза совместно с коллегами из Нижегородского государственного университета создали первую в мире многоуровневую компьютерную модель вкусового рецептора. Система имитирует путь от попадания вещества на язык до формирования нервного импульса в мозге.